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『ブラウンシュガーのような甘みとビターなコク』
生産地:インドネシア スマトラ島北部 リントン・ ニ・フタ及びパラギナン
品種:ティピカ系
精製:スマトラ式
標高:1400〜1500m
焙煎度:フレンチロースト(深煎り)
このコーヒーは大人の色気を感じる上品なマンデリンです。雑味が少なく、角がない苦味とブラウンシュガーのようなほのかな甘みとコクが特徴です。
このコーヒーの名前でもある「ビンタンリマ」とは「5つ星」という意味があり、他のマンデリンと比べてもワンランク上の上質さと味わい深さがあります。
特に深煎り好きな方にはこのマンデリンフレーバーを味わって頂きたいです☆
濃厚なミルクにも負けないどっしりとした力強さがあるので、カフェオレやカフェラテなどにも相性抜群です。
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