グアテマラ　ラ・アゾテア農園【100g】

『フルーツチョコレートのような甘みとコク』 生産地：グアテマラ　アンティグア地区 農園：ラ・アゾテア農園 品種：ブルボン 精製：ウォッシュド 標高：1600m 焙煎度：シティロースト（中煎り）　 このコーヒーは芳醇な香りとコク、フルーツチョコレートのような甘みが特徴です。しっかりとしたコーヒーらしさがあり非常にバランスの良いコーヒーです。 このアゾテア農園が位置するアンティグア地区は、コーヒー産地として有名で、アンティグアの火山がもたらした豊かな土壌で育ったコーヒーです。 ブルボン種ならではのバランスのとれた柔らかい酸味、甘みとコクをお楽しみいただけると思います。 『どんなシチュエーションにも合うコーヒー』なので、いつも常備しておきたくなるコーヒーです。

コスタリカ ジャガーハニー【100g】

『まろやかなコクとハニープロセスならではの甘み』 生産地：コスタリカ　トレスリオス、タラズ地方 品種：カツーラ、カトゥアイ 精製：ハニープロセス 標高：1400〜1700m 焙煎度：シティロースト（中煎り〜中深煎り） このコーヒーはまろやかなコクと甘み、そしてキャラメルのようなフレーバーが特徴です。特にハニープロセスならではのやわらかな甘みがお楽しみいただけます。 このコーヒー豆は、近年の森林伐採によって絶滅危惧種に指定された「ジャガー」を守るためのプロジェクトとして栽培がスタートしました。コーヒー豆1ポンド(約450g)当たり、最低1セントが寄付され、森林を守る活動に活かされています。コーヒー栽培の歴史は古く、アラビカのウォッシュドは高級品として知られてきましたが、スペシャルティコーヒーの潮流の中で、さらに独自性を発揮していくべく、ハニープロセスが考案されたり、トレーサビリティの向上を目指したマイクロミル革命など、工夫を重ね続けています。

Decaf Blend(デカフェ ブレンド)【100g】

『デカフェブレンド』 どなたでもこだわりの安心の一杯。 ケミカルフリーのカフェイン除去プロセス(※二酸化炭素抽出法)のオリジン3種類をブレンドしました。カフェイン除去率は99%となっており、普段カフェインを控えている方や小さなお子様も安心してお召し上がりいただけます。 バランスが良いグアテマラとブラジルをベースに、華やかな味わいのエチオピアをアクセントに配合。 カフェインレスとは思えない、豊かなフレーバーをお楽しみいただけます。 ミルクとの相性も良いブレンドなので、カフェオレもおすすめです☆ ※二酸化炭素抽出法とは 二酸化炭素を使って、圧力と温度を加えることで生豆のカフェイン部分だけを取り除くことが可能に。そのため、生豆にもダメージが少なくコーヒーの旨味成分を逃しません。 有機溶媒とは違い、二酸化炭素を使用するため、人体にも影響がなく最も安全にカフェインを取り除ける製法で、さらにコーヒー豆の美味しさも残る抽出方法です。

ブラジル　ボンジャルディン農園　アマレロブルボン【100g】

『ナッツやビターチョコレートのような味わい』 生産地：ブラジル　ミナスジェライス州カンポ・ 　　　　ダス・ヴェルテンテス地域ボンスセッソ 農園名：ボンジャルディン農園 品種：ブルボンアマレロ 精製：ナチュラル 標高：1000〜1100m 焙煎度：フルシティ(中深煎り) このコーヒーはブラジルらしい『ナッツやビターチョコレートの味わい』が特徴です。 一般的なコーヒー果実は赤く熟しますがこの「ブルボンアマレロ種」は果実が黄色く熟ししっかりとした甘みが特徴の品種になります。「イエローブルボン」とも呼ばれていますね。 当店では、苦味と甘みのバランスが良い少し深めの中深煎り(フルシティロースト)に焼き上げ、ナッツやカカオのような香ばしさを強調しつつ、アフターにビターチョコレートのような甘みやコクを感じる味わいに仕上げております。 ミルクをたっぷり入れたカフェオレなどはもちろん、焼き菓子やチョコレート系のケーキとも相性が良いですよ〜☆

アルクブレンド(マイルド)【100g】

『いつものコーヒーにどうぞ！』 芳醇な香りやまろやかな酸味とコク。ほのかな甘みが特徴の当店の看板ブレンドです! どれにしようか迷われたらまずはこちらのブレンドコーヒーをお飲み頂くのをおすすめします。 モーニングコーヒーや、食後のお口直し、ホッと落ち着きたい時など色々なシーンに寄り添えるブレンドコーヒーです。 いつものコーヒーにどうぞ!